Spiritourisme en Martinique : découverte du rhum au fil de la mer
Le spiritourisme fait partie intégrante de l’identité culturelle martiniquaise.
À bord de notre catamaran, lors de journées en mer en petit comité aux Anses d’Arlet, ATAO propose une approche sensible et responsable de la découverte du rhum, intégrée à une expérience globale mêlant nature, mer et transmission.
Une approche du spiritourisme intégrée à nos journées en mer
Chez ATAO, le spiritourisme n’est pas une activité à part, mais un temps culturel intégré à nos journées de la mer en petit comité (10 à 12 personnes).
Snorkeling sur les récifs coralliens, observation des tortues, paddle, option plongée bouteille et moments de convivialité à bord structurent la journée.
La découverte du rhum martiniquais s’inscrit dans ces temps de partage, comme un prolongement naturel de la culture locale, avec une attention particulière portée à la pédagogie et à la consommation responsable.
Le rhum martiniquais : culture, histoire et terroirs
Le rhum agricole AOC Martinique est bien plus qu’un alcool :
c’est un produit de terroir, lié à l’histoire de l’île, à ses paysages, à ses savoir-faire agricoles et industriels.
À bord, nous sensibilisons nos clients :
-
aux différences entre rhums blancs, ambrés et vieux,
-
aux procédés de fabrication (canne, fermentation, distillation),
-
à la notion de terroir et aux spécificités des distilleries martiniquaises.
Cette transmission s’appuie sur des supports pédagogiques créés par ATAO et sur des échanges accessibles, même pour les néophytes.
Spiritourisme en Martinique : découverte du rhum au fil de la mer
Le spiritourisme fait partie intégrante de l’identité culturelle martiniquaise.
À bord de notre catamaran, lors de journées en mer en petit comité aux Anses d’Arlet, ATAO propose une approche sensible et responsable de la découverte du rhum, intégrée à une expérience globale mêlant nature, mer et transmission.
Une approche du spiritourisme intégrée à nos journées en mer
Chez ATAO, le spiritourisme n’est pas une activité à part, mais un temps culturel intégré à nos journées de la mer en petit comité (10 à 12 personnes).
Snorkeling sur les récifs coralliens, observation des tortues, paddle, option plongée bouteille et moments de convivialité à bord structurent la journée.
La découverte du rhum martiniquais s’inscrit dans ces temps de partage, comme un prolongement naturel de la culture locale, avec une attention particulière portée à la pédagogie et à la consommation responsable.
Le rhum martiniquais : culture, histoire et terroirs
Le rhum agricole AOC Martinique est bien plus qu’un alcool :
c’est un produit de terroir, lié à l’histoire de l’île, à ses paysages, à ses savoir-faire agricoles et industriels.
À bord, nous sensibilisons nos clients :
-
aux différences entre rhums blancs, ambrés et vieux,
-
aux procédés de fabrication (canne, fermentation, distillation),
-
à la notion de terroir et aux spécificités des distilleries martiniquaises.
Cette transmission s’appuie sur des supports pédagogiques créés par ATAO et sur des échanges accessibles, même pour les néophytes.
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Des temps de dégustation pensés avec mesure et pédagogie
La dégustation s’inscrit dans des moments précis de la journée, jamais dans l’excès, et toujours accompagnée d’explications.
Un « tour de Martinique » autour de 10 rhums blancs et 1 rhum ambré, avec :
-
une fiche de dégustation,
-
un jeu–quiz par équipes,
-
des questions sur les arômes, les méthodes de dégustation, l’histoire et les processus de fabrication.
Cinq rhums vieux différents sont proposés, accompagnés :
-
d’une carte explicative,
-
d’un café créole (rhum vieux, café, chantilly),
-
d’un temps d’échange sur le vieillissement et les profils aromatiques.
Nous proposons :
-
une dégustation de punchs Clément,
-
ainsi que des rhums arrangés préparés par nos soins, dans un esprit plus populaire et convivial, toujours expliqué et encadré.
Une expérience complémentaire à la visite des distilleries
Nos dégustations à bord ne remplacent pas la visite des distilleries martiniquaises. Elles proposent une lecture différente, plus sensorielle et contextualisée, en lien avec la mer, les paysages et le temps long d’une journée à bord.
Le rhum agricole martiniquais bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), encadrée par un cahier des charges précis (zones de production, canne, fermentation, distillation, vieillissement). Pour comprendre simplement ce cadre et ses exigences, vous pouvez consulter le site de référence du Code du Rhum de Martinique.
À bord, nous donnons des clés de lecture pour mieux apprécier cette diversité. Pour de nombreux clients, cette première approche donne ensuite envie de découvrir les distilleries avec un regard plus averti.
👉 À ce titre, nous recommandons tout particulièrement la visite de la Distillerie Clément, dont le travail autour du patrimoine, de la culture du rhum et de la transmission est une référence en Martinique.
Consommer moins, mais mieux : notre engagement pour une dégustation responsable
Nous revendiquons une approche responsable et consciente du spiritourisme, en cohérence avec l’esprit de nos journées en mer :
-
pas de consommation excessive,
-
pas de recherche d’ivresse,
-
des dégustations encadrées, expliquées et toujours facultatives.
Le plaisir vient de la compréhension, de la découverte des profils aromatiques et du partage culturel, bien plus que de la quantité.
Spiritourisme et journée ATAO : une expérience globale de la Martinique
Chez ATAO, la découverte de la Martinique passe par :
-
la mer,
-
la biodiversité,
-
les paysages,
-
et les cultures locales, dont le rhum fait pleinement partie.
Nos journées associent ainsi nature, pédagogie, convivialité et culture, dans un esprit respectueux et cohérent.
👉 Le spiritourisme est ici une porte d’entrée culturelle, jamais une finalité.
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-
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